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弁当って難しい

私も旦那さんもお昼は弁当です。
私が何とか作っていますが・・まぁいつも同じおかず。ごめんよ。

焼き肉のたれにはいつもお世話になっております。
豚か牛肉の切り落としとピーマンか玉ねぎかエリンギをあわせて
タレ投入!

味は一緒、と。

最近、マンネリしているのも考えものですが健康に関する
悩みもあります。

旦那さんは血糖値が気になるところ。後上がりしないように油っこい
ものを避け、野菜も必ず入れるようにしております。

私は・・・いつも健康診断で言われているのですが
「コレステロールが低すぎる」と。
今回は看護師さんに直々にご指導いただきまして・・。

コレステロールは血管を厚くすると。私の場合、低すぎる
ために血管の壁が薄くて下手したら破れます!って言われてしまい
ました・・。ひゃぁ。

コレステロールには、肉がいいらしいです。
肉を食べないといけません。
うーん、結局いつも通りの焼き肉のたれをかけた炒め物メインかぁ。

旦那さんは弁当にあわせてインスリンの単位数を考えるのが面倒との
ことで、ログが5単位で済むような内容にしています。・・
といっても米を110gにしているだけですが。

成人男子の弁当で米が110gは少ないと思います。

であれば、おかずで肉をいっぱい入れたり、ウインナーなど
食べ応えのあるものを入れたり。

私の血管の壁が普通になったとき、
旦那さんの壁が厚くなりすぎそうで怖い・・。

キャラ弁も憧れるけど、あれってほとんど米だしな~。
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色々と考えちゃうことを日記として記録していきます。

このブログでは糖尿病や食事について書くこともありますが最終的な判断は閲覧されている方ご自身でお願いします。
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